Prosciutto e Mele

Preparate una miscela di olio, miele e limone in parti uguali. Spalmate un po’ di senape Masè sulla fetta tagliata alta un dito di prosciutto cotto.
Mettetela sulla griglia spennellandola con la salsa al miele.
Da parte levate i torsoli alle mele Golden e tagliatele a fette sottili.
Ricopritele con una miscela di zucchero di canna, cannella e un po’ di pepe.
Grigliatele spennellandole con del burro fuso.
Servite il prosciutto con le mele.

Ingredienti

  • Prosciutto cotto Tipico Masè
  • Senape Masè
  • 2 mele Golden
  • Olio, miele, limone, zucchero di canna, cannella, pepe Q.B.