Visto il grande successo del nuovo PULLED PORK Masè, abbiamo scelto di creare le pratiche, moderna e comode monoporzioni da 100 grammi!

Un’idea unica per un panino da urlo!

Segui le semplici istruzioni riportate sulla confezione e il tuo Pulled Pork sarà pronto in soli 10 minuti per farcire il tuo super panino!

Scoprilo sul nostro eshop (PULLED PORK MASE’) e su Amazon (AMAZON LINK)


L’idea nasce per sintetizzare in un unico e pratico kit il meglio della tradizione Triestina: ecco perché Masè ha realizzato il Kit per Bollito Masè!

Pronto in 10 min è disponibile sul nostro eshop e nei nostri punti vendita di Via Cavana a Trieste e via Mercerie a Udine, questo kit by Masé racchiude il cuore del “misto Caldaia”: la porcina, detta a Trieste “porzina”, cioè il collo di maiale bollito secondo antica ricetta, la lingua salmistrata cotta e il Wurstel Frankfurter anche chiamato “salsiccia Vienna”.

Ti consigliamo di degustarlo come da tradizione con un abbondanti senape e kren (rafano grattugiato).

#themasèworld #kitbollito #tradizione #madeintrieste



Il Pulled Pork Masè nasce dall’idea di creare un prodotto di tendenza classico texano, con la tipica attenzione e qualità dei prodotti Masè.

La carne viene lavorata manualmente e massaggiata per lungo tempo, viene poi ricoperta di spezie quali paprika, aglio, zucchero di canna e un pizzico di sale, infine cotta a 100° per 7 ore e affumicato. Morbido, gustoso e pronto per essere sfilacciato, il Pulled Pork Masè è un prodotto di altissima qualità, ottimo da gustare con salsa barbecue in accompagnamento.

Lo puoi trovare sul nostro e-shop in versione intera 1.5 kg o metà 700 gr. Le monoporzioni saranno presto disponibili.

NON CONTIENE GLUTINE, DERIVATI DEL LATTE ED ALCUN GENERE DI CONSERVANTE


Il nuovo catalogo che ti porta alla scoperta del “Masè World”.

Il catalogo Masè 2018 unisce food, territorio, manifattura, artigianato e tradizione, dando vita al “Mondo Masè”. Oltre a lavorare prodotti a base di carne di suino, manzo, tacchino e vitello, l’azienda triestina propone oggi una serie di prodotti quali sottoli, salse, formaggi, caffè, olio, tonno e molti altri che rispettano la cultura di una lavorazione artigianale e che le hanno permesso di distinguersi nel panorama gastronomico

 

Link Brochure: https://issuu.com/cottomase/docs/brochure_mase__9.5


Ce li avete chiesti in tantissimi, ora sono finalmente disponibili! Ecco a voi la linea gourmet dei nostri sottoli in confezioni da 300-350g, rigorosamente in olio d’oliva!

  • Pomodori secchi
  • Olive verdi Bella di Cerignola
  • Peperoncini ripieni di tonno
  • Carciofi con gambo alla romana

Venite a provarli domani a Formaggio in Villa o correte ad acquistarli sul nostro eshop!


Una giornata straordinaria! Oggi Eva Giulio e Stefano sono stati nominati dama e cavalieri all’interno della Chaine des Rotisseurs (www.chaine-des-rotisseurs.it) dal 1248 Associazione Mondiale della Gastronomia. Entusiasmante essere in compagnia di splendide persone e onorati di far parte di questa favolosa Associazione, tenendo alto il valore della cucina Italiana


Vi presentiamo la nuova linea di sottoli by Masè! Ideali per l’aperitivo o per accompagnare il prosciutto, la linea si compone di gustosissime specialità: dalle deliziose olive verdi Bella di Cerignola ai delicati pomodori secchi, senza dimenticare i teneri carciofi con gambo alla romana e i saporitissimi peperoncini ripieni al tonno.


Dopo i sottoli, è arrivato anche il #tonno! 🐟
La miglior qualità di pinne gialle, selezionata per voi dai nostri esperti!
Il nostro tonno, pescato e lavorato sul luogo di pesca, ha un sapore delicato e gustoso, l’ideale per uno spuntino veloce o per un pasto completo 🍽

Se volete assaggiarlo, non vi resta che venirci a trovare dal 7 al 9 di aprile a Salumi da Re 2018 😉


Ve l’avevamo detto, abbiamo tante sorprese per questo Salumi da Re 2018! 😉

Ecco a voi le salse Masè, ideate per accompagnare i nostri prodotti ed esaltarne i sapori!

La #Senape Artigianale, da gustare insieme al prosciutto come vuole l’antica tradizione triestina
La #SalsaTonnata, perfetta da abbinare al vitello Masè

Sfiziose, vero?