Online il nuovo numero del MASE’ MAGAZINE, giunto alla terza uscita

Pagina dopo pagina scoprirai i segreti del Masè World, le bellezze del territorio, le novità di questo fantastico 2019 e tante altre curiosità come ricette, creme per il viso fai da te e… non vi diciamo altro!

Basta un click: buona lettura. Clicca qui –> MASE’ MAGAZINE N.3



Felicissimi di essere sul numero di maggio di RETAIL&food Magazine che ha scelto di presentare il nostro ristorantino di via Mercerie a Udine per raccontare il Masè World e la tradizione con cui riempiamo ogni giorno il nostro menù 


Una giornata meravigliosa sabato 13 aprile presso I Love My House Food and Life di Parma con la mitica Ilaria Bertinelli!!!

Dalla presentazione del PULLED PORK e del PROSCIUTTO DI AGNELLO fino alla realizzazioni di autentici capolavori…

Scopri la ricetta del meraviglioso Polpettone Pasquale nella sezione “ricette” del nostro sito!


Anche Alimentando ha parlato del Bellavita Award conquistato dal nostro Pulled Pork in versione Monoporzione 😍
 
L’ARTICOLO: www.alimentando.info/world-food-poland-mase-vince-il-bellavita-award-per-linnovativo-pulled-pork

Oggi presso lo stabilimento di Masè abbiamo avuto il piacere di ospitare l’Istituto Alberghiero Celletti di Formia, accompagnata dal gentilissimo Dott. Giuseppe Nocca, docente di Alimentazione.

Una visita richiesta per conoscere le tipicità enograstronomiche della nostra terra e, in particolare, per scoprire da vicino la storia del Prosciutto Cotto di Praga e dell’Autentico Cotto in Crosta Masè!

Una giornata speciale, un’esperienza unica e vissuta in prima persona da fantastici ragazzi, pronti a tuffarsi nel futuro del mondo del food: è loro che ringraziamo per l’entusiasmo con cui ci hanno visitato!

A presto ragazzi!



La tradizione incontra l’innovazione con il PROSCIUTTO DI AGNELLO Masè, che nasce da una coscia magra lavorata a mano e viene insaporita con spezie mediterranee… 🍖

La cottura lenta e l’affumicatura al naturale con trucioli di faggio esalta le caratteristiche uniche di questa carne, da oggi disponibile anche sul nostro eshop 👉 https://maseshop.it/prodotto/prosciutto-di-agnello/

Correte ad assaggiarlo: il Prosciutto di Agnello è anche nei nostri punti vendita!


Masè – Sapori d’Autore dal 1870, è stata ospite del TGR RAI 3 – Est Ovest in merito a un servizio sulle origini del Cotto Praga.
Stefano Fulchir e Giulio Vignando hanno raccontato questa specialità di Trieste e il processo di produzione degli eccellenti prosciutti di Masè
Di seguito il servizio completo andato in onda domenica 17 marzo 2019