Collo affumicato

39,00

FREDDO O BOLLITO

Il COLLO AFFUMICATO è lavorato con un processo artigianale da collo di suino europeo. La carne viene sgrassata e poi insaporita secondo una storica ricetta dell’azienda. Cotto nel forno e leggermente affumicato con trucioli di faggio, il Collo Affumicato è un prodotto dalle diverse sfaccettature organolettiche, pienamente espresse sia gustato freddo che bollito. Ottimo con senape e radice di rafano grattugiato come da tradizione triestina.

  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Durata media del prodotto sottovuoto: 90/120 gg
  • Peso prodotto: Intero, 2.5-3 kg
  • Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg

SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

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COD: 380 Categorie: ,

Descrizione

INGREDIENTI

  • COPPA DI SUINO, SALE, AROMI, ZUCCHERI: DESTROSIO E SACCAROSIO, ANTIOSSIDANTE: E301, CONSERVANTE: E250, AGLIO
  • ALLERGENI COME DA REG CE 1169/2011: ASSENTI
  • SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Informazioni aggiuntive

Peso2.5-3 kg