Prosciutto CottoTrieste® senz’osso in crosta di pane

65,00225,00

SPECIALITA’ MASE’

Il COTTOTRIESTE® in crosta di pane è il fuoriclasse della produzione Masè: un prosciutto di alta qualità dal gusto leggero e delicato, preparato con coscia di suino pesante italiano e siringato manualmente “in vena”. L’affumicatura delicata con trucioli di faggio e la lavorazione in crosta di pane, tipica del territorio, rendono questo prodotto il fiore all’occhiello della produzione artigianale triestina, ottimo da gustare accompagnato con radice di rafano e senape come da tradizione.

  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Durata media del prodotto sottovuoto: 60 gg
  • Peso prodotto: Intero, 11-11.5 kg / Mezzo, 6-6.5 kg / Quartino, 3-3.5 kg
  • Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 10/15gg

SENZA GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

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COD: 85 Categorie: ,

Descrizione

INGREDIENTI

  • COSCIA SUINA, SALE, AROMI, ZUCCHERI: DESTROSIO E FRUTTOSIO, ANTIOSSIDANTE: E301, CONSERVANTE: E250, CORRETTORE DIACIDITA’: E331, CROSTA DI PANE: FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO 0, ACQUA, SALE
  • ALLERGENI COME DA REG CE 1169/2011: CEREALI CONTENENTI GLUTINE
  • SENZA GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Informazioni aggiuntive

Peso11.5 kg
Pezzatura

Intero, Mezzo, Quartino