Cuor di coscia in crosta di pane

20,00

AUTENTICO CAPOLAVORO

È tradizione triestina, nei giorni di festa, cucinare il cuor di coscia, la parte più prelibata della coscia, considerata la carne più tenera e gustosa. Il prodotto legato in rete, viene sottoposto ad un’attenta affumicatura che regala un sapore unico e irresistibile ed infine viene cotto una seconda volta in crosta di pane come da tradizione.

  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Peso: 1.2 / 1.4 kg
  • Durata media del prodotto sottovuoto: 60 gg
  • Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 10/15gg

SENZA GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

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COD: 000216-1 Categorie: ,

Descrizione

INGREDIENTI

  • FESA DI COSCIA SUINA, SALE, AROMI, ZUCCHERI: DESTROSIO, ANTIOSSIDANTE: E301, CONSERVANTE: E250, CORRETTORE DI ACIDITÀ: E325, STABILIZZANTE E407, GELATINA ANIMALE, CROSTA DI PANE: FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO 0, ACQUA, SALE
  • ALLERGENI COME DA REG CE 1169/2011: CEREALI CONTENENTI GLUTINE
  • SENZA GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Informazioni aggiuntive

Peso1.2-1.4 kg