Panciotta®

75,00

La PANCIOTTA® Masè è un prodotto squisito di altissima qualità lavorato artigianalmente dalla pancetta di suino nazionale. Aromatizzata e poi arrostita al forno, la PANCIOTTA® ha un gusto leggermente speziato dovuto alla particolare lavorazione: un prodotto delicato, ideale per il taglio a mano o affettato a macchina.

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Descrizione

Ingredienti:

Pancetta di suino; sale; aromi; zucchero (destrosio); stabilizzante (E407); antiossidante (E301); spezie; conservante (E250); gelatina animale.

La panciotta® non contiene glutine, glutammato, derivati del latte e polifosfati aggiunti.

Materia prima:

Pancetta di suino italiano.

Ciclo produttivo:

Mondatura; siringatura; passaggio in inteneritore; zangolatura; speziatura ed aromatizzazione; legatura manuale in rete; cottura; raffreddamento; affumicatura; raffreddamento; confezionamento sottovuoto; pastorizzazione.

Informazioni aggiuntive

Peso4 kg