Pulled Pork Masè

19,0035,00

IL NUOVO COWBOY DI TRIESTE

L’incontro della cucina texana con la tradizione triestina!

Il Pulled Pork Masè nasce dall’idea di creare un prodotto di tendenza, in grado di unire due culture culinarie distanti (Texas e Trieste), mantenendo la tipica attenzione e qualità dei prodotti Masè.

La carne viene lavorata manualmente e massaggiata per lungo tempo, viene poi ricoperta di spezie quali paprika, aglio, zucchero di canna e un pizzico di sale, infine cotta a 100° per 7 ore e affumicata.

Morbido, gustoso e pronto per essere sfilacciato, il Pulled Pork Masè è un prodotto di altissima qualità, che raggiunge l’apice del gusto accompagnato dalla salsa barbecue.

(Peso: INTERO, 1.3-1.6 kg / MEZZO, 0.65-0.80 kg)

  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Durata media del prodotto sottovuoto: 90 gg
  • Peso prodotto: Intero, 1.3-1,6 kg / Mezzo, 0.65-0,80 kg
  • Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg

SENZA CONSERVANTI, GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE e POLIFOSFATI AGGIUNTI

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Descrizione

COME PREPARARLO

  1. SCALDARE IN ACQUA – Immergerlo in acqua bollente per almeno 40 min (1,5 kg) lasciando il prodotto sigillato
  2. APRIRE – Togliere dall’acqua, rimuovere l’involucro e mettere su un tagliere
  3. SFILACCIARE – Sfilacciare la carne con 2 forchette e aggiungere la salsa barbecue

INGREDIENTI

  • Collo di suino; sale; peperone dolce; spezie; zucchero; aglio; aroma: fumo liquido.
  • ALLERGENI COME DA REG CE 1169/2011: ASSENTI
  • SENZA CONSERVANTI, GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE e POLIFOSFATI AGGIUNTI

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Pezzatura

Intero, Mezzo