Salsiccia Vienna Frankfurter (confezione da 2)

1,70

Prodotto tipico della cucina triestina è la “Vienna”. La salsiccia viene realizzata con ingredienti di primissima qualità: carne magra bovina e gole di maiale. Il tutto è macinato finissimo, insaccato in budello di montone, cotto ed affumicato.

Confezione da 2 salsicce.

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COD: 000638 Categorie: , ,

Descrizione

Ingredienti:

Carne suina 70%; carne bovina 25%; sale; aromi; zuccheri (destrosio); stabilizzanti (E451, E452, E401); antiossidanti (E300, E301); conservante (E250); amido di patata; fecola; agente gelificante (E1450), lattosio.
La salsiccia Vienna Frankfurter non contiene glutine, glutammato.

Materia prima:

Carne suina e carne bovina.

Ciclo produttivo:

Macinatura delle carni assieme agli aromi; insacco in budello naturale;
affumicatura; cottura a vapore; raffreddamento; confezionamento.

Preparazione: 

Togliere la salsiccia dall’involucro di plastica nel quale è contenuta, immergerla in acqua e cuocere per circa 10 minuti, servirla calda accompagnata da rafano fresco grattugiato, senape e crauti cotti.

Informazioni aggiuntive

Peso0.16 kg