Speck Cotto

129,00

DELIZIOSO

Lo SPECK COTTO fa parte anch’esso della cultura gastronomica triestina.
È ottenuto dalla lavorazione della coscia selezionata di suino europeo rifilata a speck (disossata, privata della fesa e mondata del grasso).
Dopo una leggera affumicatura lo speck viene sottoposto ad un’attenta cottura: un prodotto impareggiabile, dal sapore delicato e dalla consistenza tenerissima.

  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Durata media del prodotto sottovuoto: 90/120 gg
  • Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg

SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

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Descrizione

INGREDIENTI

  • COSCIA DI SUINO, SALE, AROMI, ZUCCHERI: DESTROSIO, ANTIOSSIDANTE: E301, CONSERVANTE: E250, STABILIZZANTE: E407
  • ALLERGENI COME DA REG CE 1169/2011: ASSENTI
  • SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI

Informazioni aggiuntive

Peso8 kg
Pezzatura

Intero, Mezzo, Quartino